Otros menús

OPCIONES PARA TODOS LOS GUSTOS

Un homenaje a la gastronomía andaluza, incluso para niños y vegetarianos

Seis menús disitntos, con una granvariedad de alimentos se pueden disfrutar en las dos sesiones del tablado flamenco Puiro Arte. Todos preparados con alimentos frescos y de gran calidad. Incluso los niños y los vegetarianos tienen platos diseñasdos para sus características peculiares.

Otros menús

(grupos a partir de 15 comensales)

1) Menú Bulería

2) Menú Soleá

3) Menú Farruca

4) Menú Alegría

5) Menú La Zambra (vegetariano)

6) Menú Tientos (infantil)

Menú Bulería

Entrantes para compartir: Ensaladilla jerezana con toque Puro Arte, Zanahoria aliñada y taza de salmorejo con guarnición de huevo y jamón ibérico

Plato principal: Lomos de merluza en salsa sobre lecho de patatas panaderas

Postre: Sorbete de fresa

Bebidas incluidas: Agua mineral, vinos de Jerez, cerveza y refrescos, vino blanco de la tierra; vino tinto Rioja, cafés e infusiones

Menú Soleá

Entrantes para compartir: Teja de queso viejo artesano, croquetitas Puro Arte y cogollos de lechuga con ceviche de ahumados

Plato principal: Jamón asado fileteado, bañado en su jugo con puré de patata.

Postr: Flan con nata

Bebidas incluidas: Agua mineral, vinos de Jerez, cerveza y refrescos, vino blanco de la tierra, vino tinto Rioja; cafés e infusiones

Menú Farruca

Entrantes para compartir: Caña de lomo ibérico de bellota, gambas con gabardina y bechamel y ensalada campera al estilo Jerezano

Plato Principal: Secreto ibérico con espuma de patata bañado en salsa de frutos rojos

Postre: Tarta a los tres chocolates

Bebidas incluidas: Agua mineral, vinos de Jerez, cerveza y refrescos; vino blanco de la tierra, vino tinto Rioja, cafés e infusiones

Menú Alegría

Entrantes para compartir: Jamón ibérico de bellota, tartar de salmón y aguacate y ensalada flamenca Puro Arte

Plato Principal: Corazones de solomillo ibérico al Pedro Ximénez con patatas a lo pobre

Postre: Sorbete de limón al cava y trufitas heladas

Bebidas incluidas: Agua mineral, cerveza y refrescos, vinos de Jerez (fino superior, cream, oloroso), vino blanco Campos de Dulcinea, vino tinto Campos de Dulcinea, vino tinto de La Mancha reserva, copa de cava premium, cafés e infusiones

Menú La Zambra

(vegetariano)

Entrantes para compartir: Zanahoria aliñada, ensaladilla Puro Arte y berenjenas fritas con miel de caña

Entrante: Crema de calabacín y puerro con pistachos

Plato principal: Arroz con verduras de la huerta jerezana

Postre: Sorbete de sandia

Bebidas incluidas: Agua mineral, vino fino de Jerez, cerveza y refrescos, vino blanco de la tierra, vino tinto Rioja, cafés e infusiones

Menú Tientos

(propuesta infantil, hasta 10 años)

Primer plato: Macarrones con tomate

Plato principal: Nuggets de pollo con mini hamburguesitas de ternera con patatas fritas

Postre: Yogur ó helado

Bebidas incluidas: Agua mineral, refrescos, zumos